Da dove viene il caffè?
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Il chicco di caffè inizia il suo viaggio, nascosto al centro delle ciliegie trovate sulla pianta del caffè, pronto per essere raccolto. È un tesoro nascosto amato da persone di tutto il mondo. Con questa passione condivisa per il caffè, le persone si chiedono sempre più spesso da dove provenga il loro caffè e perché alcuni caffè abbiano sapori così diversi. Continua a leggere per scoprire le origini delle nostre miscele di caffè preferite.
Nel momento in cui si apprende da dove proviene il caffè, è importante sapere che non ha una sola origine. Infatti, il caffè viene coltivato in più di 50 paesi in tutto il mondo, in quella che è conosciuta come la 'cintura del caffè'. Questa comprende Africa, America Latina e Asia. Queste regioni hanno la giusta combinazione di altitudine, suolo e clima, fornendo il clima perfetto per coltivare i chicchi più deliziosi.
Origini del caffè africano
Il caffè africano è considerato uno dei migliori al mondo grazie al suo sapore distintivo. Tradizionalmente, il caffè africano presenta le seguenti caratteristiche:
Sciropposo, media acidità e tostatura medio-scuro.
Sapevi che il caffè viene coltivato in più di 50 paesi in tutto il mondo? In una zona conosciuta come 'cintura del caffè' e include Africa, America Latina e Asia.
Origini del caffè latinoamericano
Il caffè latinoamericano costituisce la maggior parte delle miscele trovate sugli scaffali dei supermercati. Il suo sapore è universalmente apprezzato, il che è attribuito principalmente al suo gusto corposo. Alcune delle principali caratteristiche del caffè latinoamericano sono:
Bassa acidità, tostatura leggera o media e note fruttate.
Origini del caffè asiatico
L'Asia è patria di alcune delle miscele di caffè più uniche, con sapori audaci e distintivi come nessun altro. Tipicamente, ci si aspetta che il caffè asiatico abbia le seguenti caratteristiche:
Terroso, acidità delicata e più spesso viene preparato con una tostatura scura.
